Se comercializa con diferentes productos recogidos en los campos de los agricultores, que son procesados y transformados en los siguientes artículos, Pacas de alfalfa, festuca, raygrass y veza deshidratadas, como también granulados de diferentes proteínas.
La cebada maltera es la comúnmente utilizada en la industria cervecera, pero también es la base de mútiples alimentos que consumimos ya preparados. Su demanda va en constante aumento debido a las cualidades nutricionales que posee y su producción a nivel global cómo de rendimiento por hectárea ha aumentado en los últimos años.
El trigo blando supone la mayor parte de la producción de trigo de la SAT, almacenando de forma individual cada variedad. El trigo blando es el grano ideal para elaborar harina blanca, la que solemos encontrar en cualquier supermercado. Esta harina es especialmente adecuada para la elaboración de panes, bollería y pastelería por su capacidad de fermentación.
Disponemos de dos secaderos de cereal, uno para el maíz isogénico y otro para el maíz transgénico, asegurando en todo momento la separación. En las naves de almacenamiento de maíz en la SAT mantenemos el producto en las mejores condiciones de humedad hasta el momento de su transporte.
El Secadero de Cereales Santiago gestiona la comercialización de productos oleaginosos (cómo el girasol de alto contenido oleico o la colza) directamente con multinacionales del sector.
Se recolecta para su secado y prosterior comercialización distinada al pienso de animales.
Se recolecta en grano para su procesamiento a pienso, también se recoge como forraje para su posterior transformación en granulados.
Dicho producto se recolecta a la vez que el cereal de invierno, que posteriormente es comercializado para su venta en semilla para la siguiente campaña.